Qui utilise vos données ?
KENA TRAITEUR est responsable des traitements liés aux demandes, réservations et à la relation client : 5 square du Docteur Courcoux, 93260 Les Lilas · SIRET 838 945 459 00017. Contact : kenatraiteur.pro@gmail.com.
Les informations recueillies
Le formulaire recueille votre nom, votre e-mail, votre téléphone, l’adresse et le code postal du lieu de livraison ou de l’événement, la date, l’horaire, votre sélection ou la prestation souhaitée, et le nombre de personnes le cas échéant. Les précisions et les allergies sont facultatives.
Ces coordonnées, la date et les éléments nécessaires au devis sont obligatoires pour traiter la demande. Sans eux, nous ne pouvons pas confirmer la réservation. Votre demande comprend également sa référence, ses dates de création et de mise à jour, son statut et les références du paiement. Une empreinte technique de l’adresse IP sert à limiter les demandes abusives ; l’application ne conserve pas l’adresse IP en clair dans le dossier.
Pourquoi et sur quelles bases ?
- Répondre à votre demande et préparer un devis : mesures précontractuelles prises à votre demande.
- Organiser et exécuter votre commande, vous contacter et suivre son règlement : exécution du contrat.
- Conserver les justificatifs requis : obligations comptables et fiscales.
- Protéger le site et prévenir les abus : intérêt légitime à la sécurité du service.
- Prendre en compte les allergies que vous choisissez de communiquer : consentement explicite et facultatif, recueilli séparément avant l’envoi.
Les coordonnées ne sont pas utilisées pour envoyer une newsletter ou des publicités. Les messages nécessaires au suivi d’une demande ne sont pas de la prospection commerciale.
Une attention particulière aux allergies
N’indiquez que les informations utiles à la préparation et évitez les noms des invités, diagnostics ou antécédents médicaux. Pour communiquer les informations d’une autre personne, assurez-vous d’avoir son accord. Sans consentement, laissez le champ vide et contactez-nous pour discuter de vos besoins.
Vous pouvez retirer votre consentement en écrivant à notre adresse de contact. Le retrait ne remet pas en cause le traitement réalisé auparavant ; nous vous indiquerons si une adaptation alimentaire ne peut plus être organisée. Une information dans le formulaire ne garantit pas à elle seule une préparation sans allergène ou sans traces.
Qui peut y accéder ?
Les informations sont accessibles aux membres habilités de l’équipe KENA TRAITEUR pour traiter votre demande. Les prestataires techniques de la plateforme Sites (OpenAI et son infrastructure Cloudflare) interviennent pour l’hébergement, le stockage et l’authentification de l’espace équipe. Stripe traite le paiement : le site lui transmet notamment le montant, la désignation de la commande, votre e-mail et une référence de réservation. Le site KENA ne stocke ni le numéro complet de votre carte ni son cryptogramme.
Si vous choisissez WhatsApp ou l’e-mail, les échanges passent aussi par les services correspondants : WhatsApp/Meta et la messagerie Gmail/Google de KENA. La politique propre à chaque service s’applique à ses traitements. Les informations d’allergies saisies dans le formulaire ne sont pas ajoutées automatiquement au message WhatsApp de suivi ni aux données de paiement envoyées par le site.
Certains prestataires peuvent traiter des informations en dehors de l’Espace économique européen, selon leur organisation. Leurs conditions décrivent les mécanismes de transfert et les garanties applicables, notamment les clauses contractuelles types lorsqu’elles sont nécessaires. Vous pouvez demander à KENA des précisions sur les destinataires et garanties concernant votre dossier.
Durées de conservation
- Demandes sans commande confirmée ou sans règlement : jusqu’à 6 mois après la date demandée et le dernier traitement de la demande.
- Informations d’allergies et précisions libres : jusqu’à 30 jours après la prestation ; suppression plus tôt sur demande lorsque cela est possible.
- Dossiers de commandes réglées et justificatifs de commande : conservation pour les obligations de preuve et comptables, jusqu’à 10 ans à compter de la clôture de l’exercice concerné. Les informations sensibles et précisions libres ne sont pas destinées à cet archivage.
- Empreinte technique anti-abus : effacée du dossier au-delà de 48 heures.
Les pièces faisant l’objet d’un litige ou d’une obligation spécifique peuvent être conservées séparément pour la durée nécessaire à sa résolution ou à cette obligation. Les échanges dans la messagerie et les justificatifs comptables font aussi l’objet d’une gestion par KENA, distincte du dossier de réservation du site.
Panier, cookies et lien privé
Le panier et le dernier lien de suivi sont conservés dans le stockage local de votre navigateur afin de faciliter votre navigation. Ils restent sur l’appareil jusqu’à leur suppression ou l’effacement des données du site. Le site n’ajoute pas d’outil publicitaire ou de mesure d’audience. Des cookies techniques peuvent être utilisés par l’hébergement, la connexion à l’espace équipe et Stripe pour la sécurité et le paiement.
Votre lien de suivi donne accès à votre demande : gardez-le privé et évitez de le publier ou de le partager avec une personne non concernée. Les champs libres ne doivent pas contenir de données bancaires, de mot de passe ou de documents d’identité.
Vos droits et votre contact
Selon la base et les conditions prévues par le RGPD, vous pouvez demander l’accès à vos données, leur rectification, leur effacement, la limitation du traitement, leur portabilité ou vous opposer aux traitements fondés sur notre intérêt légitime. Vous pouvez retirer votre consentement aux informations d’allergies à tout moment.
Écrivez à kenatraiteur.pro@gmail.com, en précisant votre demande et, si possible, votre référence de réservation. Nous répondons en principe dans un délai d’un mois ; en cas de demande complexe, une prolongation motivée peut vous être notifiée. Une preuve d’identité proportionnée peut être demandée en cas de doute raisonnable, sans collecte systématique de pièce d’identité. Certains justificatifs obligatoires ne peuvent pas être supprimés immédiatement.
Vous pouvez également adresser une réclamation à la CNIL.
Politiques des prestataires : OpenAI · Cloudflare · Stripe · WhatsApp · Google.